铜川玫瑰香果桑技术指导
长果桑是由果桑专家近年培育出来的新品种，是和其他几种野生果桑经几年多次授粉后选育出的较优品种，是当前果桑品种质的名贵果桑品种，是观光果园生态旅游为的品种。长果桑我国大部分地区均可栽种，亩栽222株，中高杆养成，长江以南5月上旬成熟，果长8-12cm，直径0.7—1.2cm，长条形，是没有酸味的果桑品种，糖度达20度以上，口感特别好，观赏效果，当年栽种，当年少量挂果。南方地区四季有果，第二年250kg以上亩产，丰产时为亩产2500kg以上，是当前适合鲜食的品种。铜川玫瑰香果桑技术指导

入罐、接种发酵将静置澄清后的桑葚汁泵入发酵罐中，接入事先活化好的发酵母液，将发酵温度限制在18～22℃之间，待发酵48h后（发酵液发酵期），抽取一定量的桑葚发酵液溶解上述称量好的白砂糖并倒入发酵罐中。
用刚采摘下来的“头手”桑叶入馔，可做出一桌子的“桑叶菜”。融入各种菜肴，大放光彩。他们选用的桑树品种是“良种桑”，比起普通的桑树，这种桑树的叶子要大得多，耐吃。丢一把到鸡杂汤里，略微滚一会，一阵就能出来个桑叶浸鸡杂；用云吞皮包起猪肉、马蹄、桑叶和韭菜，下锅一炸，就是一个酥化的桑叶云吞；桑叶切丝加入鱼肉之中手打，即成一块块的桑叶鱼饼；桑叶鱼饼切条状，面上洒一些。


72c002果桑在山东地区不适合冬季修剪，伤口容易发生冻害。种植的前三年，发芽前，每年需要把枝条短截三分之一，树小，结果量很大，容易引起树体早衰，所以，前三年需要短截。四年以后，树长大了，根系大了，养分足了，就不用短截了。
**基兵对产品的要求十分严格，从采摘时间、叶片规模到桑叶加工都有一套设定好的“程序”。如农户必须在早上9点前停止采摘，不然温度过高会影响叶片；采摘的桑叶要包含一个芽头，两片嫩叶，嫩叶的宽度不超过7厘米等。无籽大十它适合我国大部分地区栽种，近些年来和其它品种反复比较，它属于早熟优秀品种，其主要是颗粒大、营养成分高，产量大等特点。单粒重8-12g，果长3.5cm左右，口感好，香甜味浓，汁多无籽，品质优、营养好。当年栽种当年少量挂果，亩栽333株左右，中杆养成，常规亩产1500kg以上，其中VC含量高达1.02mg（100g），还原糖4.3%，总糖13.58。它是鲜食的品种之一，第二年结果300kg以上亩产，第三年开始丰产，树龄20年以上。铜川玫瑰香果桑技术指导

可以将桑叶加工成桑叶茶，绿叶可以采用绿茶的工艺，霜后的桑叶可以采用红茶的加工，将桑葚依照葡萄酒的工艺加工成桑葚酒，会带来十分大的效益。可用饲料配合桑叶散养鸡、散养猪等，桑叶鸡、桑叶猪肉质鲜美，营养丰富，了人们对于天然散养鸡鸭的青睐。
嫁接的时间在麦收前后左右，入伏以前**好嫁接完成。用于果桑嫁接的接穗，要求品种耐寒、高产、个大、口感好，接穗芽随取随用，保障新鲜度。嫁接的时候，选择晴天嫁接，阴雨天成活率不好。嫁接前把桑树苗地里浇透一边水，树苗水分足，容易愈合，嫁接好了，再浇透一边水，有助于成活率。


冬天零下20度以内的，大部分果桑品种可以种植。内、北疆、东北等冬天低于零下20度的，需要选择十分耐寒的果桑品种，如黑珍珠，内乌海地区，零下28度越冬。有些果桑品种可以在当地训化，耐寒程度。例如紫椹，山东地区零下十几度没事。
5.上市供应期长：每年在3～10月份可多次挂果，若用大棚种植和经过人工修剪，能全年结果。可调控在春节、五一、中秋、等节日上市。6.可盆栽上市：由于长果桑特长、特大，果实生长期由绿转红，再由红转紫黑色，观赏和药食兼用的价值。